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圧力弁を閉じることで、外に逃げていた熱を閉じ込めます。さらに、通常1気圧(大気圧)での水の沸点100℃に対し、内釜内の圧力を最高1.3気圧まで上昇させることで沸点を107℃まで上げ、高温で炊飯してすばやく炊きあげます。 圧力と高温スチームで高温を維持、しっかり蒸らし炊きあげ。高温スチームがごはんの甘みを引き出します。おいしさにこだわった「高温浸し 極上炊き」コースなら、さらに甘みがアップします。※ 価格: 33,800円 この商品の詳細を見る |
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